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Sgonfietti All'acciuga

Tipo piattoAntipasti
A base diFiletti D'acciughe
Persone4
NoteLuogo: Campania.
Visite785 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 1 confezione  base per pizza buitoni fresco  
 8  filetti d'acciughe sott'olio  
 abbondante  olio di semi di arachidi  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Assottigliate leggermente la Base per pizza con il matterello poi ritagliatela In tanti quadrati di circa 8 cm di lato, appoggiate al centro di ognuno un pezzetto di filetto d'acciughe poi piegate a metà i quadrati in modo da ottenere dei triangolini che sigillerete bene con le dita.
  2. Friggete gli sgonfietti pochi per volta in abbondante olio ben caldo quindi scolateli e deponeteli su della carta assorbente da cucina in modo che perdano l'unto eccessivo.
  3. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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