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Trote Alle Mandorle (2)

Tipo piattoPesce
A base diTrote
Persone4
NoteLuogo: Lombardia.
Visite596 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 1000 g  trota  
   sale  
   pepe  
   burro  
 2  limoni (succo)  
   prezzemolo  
   erba cipollina  
 150 g  panna  
 150 g  mandorla sbucciata  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Pulite le trote, conditele con sale e pepe e disponetele in una pirofila da forno largamente imburrato, aggiungetevi il sugo dei limoni, un po' di prezzemolo e erba cipollina tritati, e mettete in forno caldo per una decina di minuti.
  2. Fate scaldare la panna, versatela sulle trote, cospargete con le mandorle sbucciate, tagliate a filetti e leggermente imbiondite nel forno e fate cuocere ancora per una decina di minuti prima di servire.
  3. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

Ricetta 1918 di 1986 ricette presenti nella categoria Pesce

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