Frasi.Net
       
Pesce

Tu sei qui: Frasi.net » ricette cucina » pesce » pagina 25 » pesce spada al finocchio selvatico

Pesce

Pesce Spada Al Finocchio Selvatico

Tipo piattoPesce
A base diPesce Spada
Persone4
Note -
Visite1219 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 4 fette  pesce spada  
   farina  
 2 cucchiai  olio d'oliva  
 1 spicchio  aglio  
 1 pugno  pinoli  
 1/2 bicchiere  vino bianco  
 1 ciuffo  finocchio selvatico (o cimette di finocchio)  
   sale  
   pepe  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Lavate e asciugate le fette di pesce spada, infarinatele e adagiatele in una padella capace dove avrete fatto rosolare lo spicchio d'aglio con l'olio.
  2. Bagnate tutto con il vino bianco, regolate di sale e pepe e lasciate cuocere per 5 minuti sul fuoco basso girando le fette di pesce.
  3. Aggiungete un bicchiere scarso di acqua, i pinoli, il finocchio selvatico sminuzzato e continuate la cottura per altri 15 minuti.
  4. Servite le fette di pesce spada ben coperte con il loro fondo di cottura.
  5. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

Ricetta 1245 di 1986 ricette presenti nella categoria Pesce

◄ pesce spada al cartoccio pesce spada al forno ►

Nessun commento presente

Per commentare fai il login



© 2000-2014 copyright
Per contattarci o saperne di più sul sito vieni al CENTRO INFORMAZIONI

47 ms 19:03 02 092014 fbotz1