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Bucatini All'alloro (2)

Tipo piattoPrimi
A base diAlloro
Persone4
Note -
Visite696 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 400 g  pasta tipo bucatini  
 300 g  pomodori perini  
 2  cipolle  
 6 foglie  alloro  
 1 pezzetto  cannella  
   olio d'oliva  
   sale  
   formaggio parmigiano grattugiato.  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Dorare le cipolle affettate con 6 cucchiai di olio.
  2. Scottare i pomodori, spellarli, privarli dei semi e tagliarli a filetti.
  3. Aggiungerli alla cipolla, unire l'alloro e la cannella e cuocere per 10 minuti.
  4. Lessare i bucatini al dente, scolarli e condirli con il sugo e abbondante parmigiano grattugiato.
  5. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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