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Bucatini Alle Acciughe

Tipo piattoPrimi
A base diAcciughe
Persone4
Note -
Visite1004 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 500 g  pasta tipo bucatini  
 6  acciughe sotto sale  
 1 bicchiere  olio d'oliva  
 1 noce  burro  
 2 spicchi  aglio  
   sale  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Mettere olio e burro in un tegamino, unire l'aglio e, appena iniziano a prendere colore, levarlo, aggiungere le acciughe diliscate e spezzettate e mescolare finché non saranno completamente sfatte.
  2. Cuocere i bucatini in abbondante acqua salata, scolarli al dente, condirli con la salsa preparata e servire.
  3. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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