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Pesce

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Pesce

Zuppa Di Pesce Con Verdure

Tipo piattoPesce
A base diZuppa Di Pesce Surgelata
Persone4
Note -
Visite1305 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 1000 g  zuppa di pesce surgelata  
 1 costa  sedano  
 1  carota  
 1  cipolla  
 1 pizzico  zafferano  
 1 scatola  pomodori pelati  
 1  dado di pesce al naturale  
 1 filoncino  pane  
 3 cucchiai  olio d'oliva  
   sale  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Lasciate scongelare la zuppa di pesce.
  2. Tagliate a julienne una costa di sedano e una carota mondata e tritate una cipolla.
  3. Fate appassire il trito in 3 cucchiai d'olio.
  4. Unite i pelati, un bicchiere di fumetto di pesce preparato con il dado e un pizzico di zafferano.
  5. Cuocete per 10 minuti, quindi unite i tentacoli dei molluschi presenti nel misto; date altri 10 minuti di cottura.
  6. Aggiungete il resto del pesce e cuocete per ulteriori 10 minuti.
  7. Affettate il pane, tostatelo e accompagnate con esso la zuppa, se occorre aggiustata di sale.
  8. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

Ricetta 1971 di 1986 ricette presenti nella categoria Pesce

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