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Pollame

Bocconcini Di Pollo In Verde

Tipo piattoPollame
A base diPollo
Persone4
Note -
Visite1420 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 2  petti di pollo  
 1 cespo  insalata lattuga  
 1  porro  
   farina  
   sale  
   pepe  
 poco  olio d'oliva  
   succo di limone  
 1/2 bicchiere  vino bianco  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Pulite il porro, tagliatelo sottile e fatelo appassire con poco olio.
  2. Aggiungete la lattuga ben lavata e tagliata a striscioline.
  3. Aggiustate di sale e fate stufare.
  4. Tagliate il pollo a bocconcini, passateli nella farina e fateli cuocere in poco olio per prendere colore.
  5. Bagnate col vino, aggiustate di sale e pepe e fate cuocere per 15/20 minuti.
  6. Passate la carne nel soffritto di porro e lattuga, spruzzate col succo di limone e servite.
  7. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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