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Pollame

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Pollame

Pollo Agli Aromi

Tipo piattoPollame
A base diPollo
Persone4
Note -
Visite724 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 1  pollo tagliato a pezzetti  
 8 cucchiai  olio d'oliva  
 4 spicchi  aglio  
 1  cipolla bianca  
 4 foglie  alloro  
 1 bicchiere  vino bianco  
   sale  
   pepe  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Preparate il condimento con 4 cucchiai di olio, il vino, gli spicchi d'aglio schiacciati, l'alloro spezzettato, sale e pepe.
  2. Lasciatevi insaporire il pollo per un paio d'ore.
  3. Fate imbiondire la cipolla in una teglia con il rimanente olio, disponetevi il pollo e fate prendere colore a fuoco vivo.
  4. Cuocete a fuoco moderato aggiungendo a poco a poco il condimento usato per aromatizzare la carne.
  5. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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