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Ricette cucina > Pollame > Pagina 10 > Pollo Agli Aromi

Pollo Agli Aromi

	Tipo piatto	Pollame
	A base di	Pollo
	Persone	4
	Note	-
Ingredienti quantità ingrediente   1  Pollo Tagliato A Pezzetti    8 Cucchiai  Olio D'oliva    4 Spicchi  Aglio    1  Cipolla Bianca    4 Foglie  Alloro    1 Bicchiere  Vino Bianco      Sale      Pepe  Persone   Calorie per persona
Preparazione
Preparate il condimento con 4 cucchiai di olio, il vino, gli spicchi d'aglio schiacciati, l'alloro spezzettato, sale e pepe. Lasciatevi insaporire il pollo per un paio d'ore. Fate imbiondire la cipolla in una teglia con il rimanente olio, disponetevi il pollo e fate prendere colore a fuoco vivo. Cuocete a fuoco moderato aggiungendo a poco a poco il condimento usato per aromatizzare la carne.

Si ringrazia Giorgio Musilli di DBricette per la gentile concessione della ricetta.

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