Millefoglie Alla Banana

Ingredienti	quantità	ingrediente
	400 g	pasta sfoglia surgelata
	100 g	zucchero
	50 g	farina
	4	tuorli d'uovo
	25 g	burro
	50 cl	latte
	1 bustina	vaniglina
	3	arance
	3	banane
	1	limone (succo)
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Fate scongelare la pasta sfoglia.
2. Accendete il forno a 190 gradi.
3. Tirate la pasta e ricavatene 3 dischi uguali.
4. Posateli uno per volta sulla placca del forno e fate cuocere ognuno per circa 10 minuti, finché diventa ben dorato.
5. Preparate la crema.
6. In un casseruolino montate i tuorli con lo zucchero e la vaniglina, unite la farina e il latte a filo, mescolando bene e badando che non si formino grumi.
7. Mettete sul fuoco, portate a bollore mescolando con energia quando la crema si ispessisce e cuocete 2 minuti.
8. Unite il burro e lasciate raffreddare.
9. Sbucciate le arance e pelate gli spicchi.
10. Sbucciate le banane e tagliatele a fette spruzzandole di succo di limone.
11. Mettete un disco di sfoglia sul piatto da portata, spalmatevi metà crema e metà frutta, sovrapponete un altro disco con crema e frutta e infine un ultimo disco, che decorerete con frutta e ciuffetti di crema.
12. Tenete al fresco fino al momento di servire.
13. Buon appetito!