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Tagliolini Alici E Pangrattato

Tipo piattoPrimi
A base diAcciughe
Persone4
Note -
Visite1786 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 500 g  pasta tipo tagliolini freschi  
 400 g  pomodori pachino maturi  
 1 spicchio  aglio  
 6  acciughe  
 2 cucchiai  pangrattato  
 poco  olio d'oliva  
   sale  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Fate rosolare l'aglio in poco olio, pulite i pomodori e tagliateli a pezzetti, metteteli in padella, aggiustate di sale e fate cuocere per qualche minuto.
  2. Tagliate le acciughe a pezzetti, aggiungetele ai pomodori, fate prendere sapore e togliete dal fuoco.
  3. Cuocete la pasta in abbondante acqua salata, scolatela e aggiungetela al sugo, cospargete col pangrattato e servite subito.
  4. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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