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Ricette cucina > Primi > Pagina 77 > Tagliolini Alici E Pangrattato

Tagliolini Alici E Pangrattato

	Tipo piatto	Primi
	A base di	Acciughe
	Persone	4
	Note	-
Ingredienti quantità ingrediente   500 G  Pasta Tipo Tagliolini Freschi    400 G  Pomodori Pachino Maturi    1 Spicchio  Aglio    6  Acciughe    2 Cucchiai  Pangrattato    Poco  Olio D'oliva      Sale  Persone   Calorie per persona
Preparazione
Fate rosolare l'aglio in poco olio, pulite i pomodori e tagliateli a pezzetti, metteteli in padella, aggiustate di sale e fate cuocere per qualche minuto. Tagliate le acciughe a pezzetti, aggiungetele ai pomodori, fate prendere sapore e togliete dal fuoco. Cuocete la pasta in abbondante acqua salata, scolatela e aggiungetela al sugo, cospargete col pangrattato e servite subito.

Si ringrazia Giorgio Musilli di DBricette per la gentile concessione della ricetta.

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