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Dessert

Budino Al Limone

Tipo piattoDessert
A base diLimoni
Persone4
Note -
Visite726 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 2  limoni  
 150 g  mandorle dolci  
 6  uova  
 50 g  zucchero a velo  
 1 bicchierino  liquore  
   burro  
   farina  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Far cuocere in acqua per circa 1 ora i limoni, passarli sotto il getto dell'acqua fredda e poi al setaccio.
  2. Tostare le mandorle, privarle della pellicina, tritarle e unirle ai limoni.
  3. Incorporare i tuorli, il liquore, le chiare montate a neve e lo zucchero.
  4. Versare il composto in uno stampo imburrato e infarinato, infornare per 30 minuti circa e servire freddo o tiepido.
  5. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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