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Finocchi Saporiti (2)

Tipo piattoContorni
A base diFinocchi
Persone4
Note -
Visite582 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 500 g  finocchi  
 1  cipolla  
 2 cucchiai  pinoli  
 1 cucchiaio  uvetta sultanina ammorbidita in acqua calda  
 2 cucchiai  pangrattato  
 2 cucchiai  formaggio parmigiano grattugiato  
   sale  
 poco  olio d'oliva  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Pulite e tagliate a spicchi i finocchi e lessateli in acqua salata.
  2. Fate imbiondire la cipolla tritata in poco olio d'oliva, aggiungete i pinoli, l'uvetta, il pangrattato e il parmigiano, aggiustate di sale e fate cuocere per 10 minuti aggiungendo se necessario un po' d'acqua di cottura dei finocchi.
  3. Cospargete i finocchi con la salsa e servite ben caldo.
  4. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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