nelle ricette nel sito Tutti i piattiAntipastiBevandeCarneContorniDessertPescePollamePrimiSalse

scegli lo stile A A A A A A

Ricette cucina > Salse > Pagina 1 > Bagnetto Verde

Bagnetto Verde

	Tipo piatto	Salse
	A base di	Prezzemolo
	Persone	6
	Note	Luogo: Piemonte.
Ingredienti quantità ingrediente   3  Cetriolini Sott'aceto    80 G  Foglie Di Prezzemolo    40 G  Mollica Di Pane    2 Spicchi  Aglio    100 G  Olio D'oliva Extra-vergine    50 G  Aceto Di Vino    100 G  Capperi    4  Filetti D'acciughe      Sale      Pepe  Persone   Calorie per persona
Preparazione
Dopo aver ammorbidito la mollica con l'aceto, strizzatela e mettetela in una terrina con i cetriolini, il prezzemolo, i capperi, le acciughe e l'aglio, tutti già tritati, un po' di sale e di pepe. Con un cucchiaio di legno amalgamate perfettamente gli ingredienti prima di aggiungere l'olio poco alla volta.

Si ringrazia Giorgio Musilli di DBricette per la gentile concessione della ricetta.

Nessun commento presente