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Salse

Salsina Al Pomodoro

Tipo piattoSalse
A base diPomodori Pelati
Persone4
Note -
Visite615 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 1 scatola  pomodori pelati (scatole da 450 g)  
 50 g  burro  
 1  cipolla non molto grande  
 2 cucchiai  olio d'oliva  
 1 spicchio  aglio  
 4 foglie  basilico  
 1 puntina  zucchero semolato  
 poco  sale  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Pelate la cipolla e tritatela; mettetela in una piccola pirofila, unite i pomodori, lo spicchio d'aglio schiacciato, le foglie di basilico lavate; aggiungete tutto l'olio, un pizzico di zucchero e poco sale.
  2. Mescolate e ponete il recipiente nel forno; programmatelo al massimo della potenza per circa 15 minuti, ricordando di mescolare la salsa 2 o 3 volte; lasciatela poi riposare nel forno spento per 3 minuti.
  3. Poco prima di utilizzare la salsa estraete il basilico e l'aglio e unite il burro crudo.
  4. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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