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Ricette cucina > Salse > Pagina 2 > Burro Alla Maître D'hôtel (2)

Burro Alla Maître D'hôtel (2)

	Tipo piatto	Salse
	A base di	Burro
	Persone	4
	Note	-
Ingredienti quantità ingrediente   100 G  Burro    1  Limone (succo)    1 Manciata  Foglie Di Prezzemolo      Sale      Pepe Bianco  Persone   Calorie per persona
Preparazione
Tritate finemente il prezzemolo e impastatelo con il burro, il succo di limone, un po' di sale e di pepe appena macinato. Date al composto una forma cilindrica, avvolgetelo nella carta stagnola e mettetelo in frigorifero. Al momento di servire tagliatelo a dischetti che disporrete sulla carne calda perché, sciogliendosi, la insaporisca.

Si ringrazia Giorgio Musilli di DBricette per la gentile concessione della ricetta.

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