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Dessert

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Dessert

Colomba Di Pasqua

Tipo piattoDessert
A base diUova
Persone4
Note -
Visite538 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 3  uova  
 150 g  zucchero  
 100 g  burro  
 250 g  farina  
 1  limone grattugiato  
 1 pizzico  sale  
 50 g  frutta candita a pezzettini  
 4 cucchiai  latte  
 1 bustina  lievito  
 1 bustina  zucchero vanigliato  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Sbattere lo zucchero con il burro e aggiungere i tuorli d'uovo; versate la farina lentamente unendo la buccia grattugiata del limone e il latte.
  2. Intanto montate a neve gli albumi delle uova che unirete per ultimi lentamente in modo che non smontino.
  3. Unite i pezzettini dei canditi dopo averli leggermente infarinati.
  4. Infine aggiungete il pizzico di sale e il lievito.
  5. Versate il tutto in uno stampo per colombe, ben imburrato, e cuocete in forno a 150 gradi per 30 minuti circa.
  6. Sfornate, spolverate la colomba con zucchero vanigliato.
  7. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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