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Ricette cucina > Contorni > Pagina 63 > Verdure Profumate

Verdure Profumate

Tipo piatto

Contorni

A base di

Carote

Persone

Note

Ingredienti	quantità	ingrediente
	4	Carote
	4	Zucchine
	2 Cespi	Insalata Belga (indivia)
	40 G	Burro
		Sale
	1/2	Limone (succo)
	1	Arancia (succo)
Persone Calorie per persona

Preparazione

Pulite le verdure e tagliatele a julienne (bastoncini molto sottili). Sciogliete il burro in padella, aggiungete le verdure, aggiustate di sale e fate cuocete a fiamma vivace per pochi minuti. Aggiungete il succo degli agrumi, lasciate insaporire per un paio di minuti e servite.

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Si ringrazia Giorgio Musilli di DBricette per la gentile concessione della ricetta.

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