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Gratin Di Patate (3)

Tipo piattoContorni
A base diPatate
Persone4
Note -
Visite589 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 8  patate  
 50 cl  latte  
 50 g  burro  
 300 g  formaggio fontina affettato sottile  
 150 g  prosciutto cotto  
 4 cucchiai  formaggio parmigiano grattugiato  
   sale  
   pangrattato  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Lessate le patate in acqua salata, passatele e preparate un purè con il latte caldo e il burro fuso.
  2. Imburrate una pirofila da forno e cospargetela di pangrattato, disponetevi a strati il purè, il prosciutto e la fontina concludendo con il purè.
  3. Spolverate col parmigiano e cuocete per 20 minuti in forno caldo a 200 gradi concludendo con qualche minuto di grill per far prendere colore.
  4. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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