nelle ricette nel sito Tutti i piattiAntipastiBevandeCarneContorniDessertPescePollamePrimiSalse

scegli lo stile A A A A A A

Ricette cucina > Dessert > Pagina 1 > Amaretti (2)

Amaretti (2)

	Tipo piatto	Dessert
	A base di	Mandorle Dolci
	Persone	4
	Note	-
Ingredienti quantità ingrediente   1000 G  Mandorle Dolci    100 G  Mandorle Amare    2  Albumi D'uovo    2  Limoni      Zucchero  Persone   Calorie per persona
Preparazione
Immergete le mandorle, sia dolci che amare, in acqua bollente per poterle spellare meglio, dopodichè asciugatele in forno e poi tritatele nel frullatore. A questo punto pesatele ed aggiungete lo stesso quantitativo di zucchero, unite gli albumi, la buccia grattugiata dei limoni ed impastate delicatamente. Infarinate una teglia e con le mani formate delle palline ed adagiatevele sopra, ben distanti tra loro. Infornate per 20-30 minuti a temperatura media.

Si ringrazia Giorgio Musilli di DBricette per la gentile concessione della ricetta.

Nessun commento presente