Budino Del Bosco

Ingredienti	quantità	ingrediente
	400 g	ribes rosso
	250 g	lamponi
	180 g	zucchero
		pane in cassetta a fette
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Cuocete a fuoco dolce per 1/4 d'ora la frutta con lo zucchero.
2. Togliete mezzo bicchiere di sugo e tenetelo da parte.
3. Foderate uno stampo da charlotte con le fette di pane, bagnatele con il sugo e poi versatevi la frutta cotta.
4. Battete bene lo stampo sul tavolo.
5. Coprite con altre fette di pane e tenete in frigo una notte intera con un peso sopra.
6. Buon appetito!