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Dessert

Budino Di Banane

Tipo piattoDessert
A base diBanane
Persone4
Note -
Visite566 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 2  banane grandi  
 2  uova  
 100 g  zucchero  
 50 cl  latte  
 40 g  farina  
 1  arancia  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Sbattete i tuorli con lo zucchero fino a ottenere una crema spumosa e chiara, unite la farina e il latte caldo continuando a mescolare con un cucchiaio di legno.
  2. Mettete sul fuoco a bagnomaria fino a quando diventerà densa e continuate a mescolare.
  3. Frullate le banane col succo d'arancia e versate nella crema quando sarà tiepida.
  4. Amalgamate versate il composto in uno stampo per budini e mettete in frigo 5-6 ore.
  5. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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