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Dessert

Budino Di Banane (2)

Tipo piattoDessert
A base diBanane
Persone4
Note -
Visite387 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 2  banane grandi  
 2  uova  
 50 cl  latte  
 40 g  farina  
 1  arancia  
   liquore all'arancia  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Battere i tuorli con lo zucchero fino a ottenere una crema chiara e spumosa.
  2. Unire il latte caldo e la farina mescolando con un cucchiaio di legno.
  3. Cuocere a bagnomaria sul fuoco finché si addenserà, mescolando sempre.
  4. Levare dal fuoco e far intiepidire.
  5. Frullare le banane con il succo d'arancia e unire alla crema tiepida.
  6. Amalgamare bene e versare in uno stampo da budino inumidito di liquore all'arancia.
  7. Mettere in frigo per 5-6 ore prima di servire.
  8. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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