Budino Di Cioccolato Alla Neve

Ingredienti	quantità	ingrediente
	220 g	cioccolato fondente
	145 g	zucchero
	1 cucchiaio	farina
	4	uova
	2	albumi d'uovo
		zucchero a velo
	1 noce	burro
		frutta
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Sciogliere il cioccolato.
2. Lavorare 4 tuorli di uovo con lo zucchero, unire la farina, il cioccolato e gli albumi montati a neve.
3. Imburrare uno stampo, infarinarlo e versarvi il composto.
4. Cuocere in forno caldo a 160 gradi per 25 minuti.
5. Far raffreddare, sformare il budino, spolverizzare con zucchero a velo e guarnire a piacere con frutta.
6. Buon appetito!