nelle ricette nel sito Tutti i piattiAntipastiBevandeCarneContorniDessertPescePollamePrimiSalse

scegli lo stile A A A A A A

Ricette cucina > Antipasti > Pagina 29 > Palline Al Formaggio (2)

Palline Al Formaggio (2)

	Tipo piatto	Antipasti
	A base di	Formaggio Stracchino
	Persone	4
	Note	-
Ingredienti quantità ingrediente   200 G  Formaggio Stracchino    70 G  Formaggio Gorgonzola Forte    100 G  Noci    2 Cucchiai  Latte  Persone   Calorie per persona
Preparazione
Sgusciate le noci e tritate il più finemente possibile i gherigli. Private della crosta il gorgonzola, dividetelo in pezzetti e mettetelo in una ciotola con lo stracchino e il latte. Lavorate tutte con una forchetta così da ottenere un composto omogeneo e lasciatelo riposare 10 minuti in frigorifero. Con il composto preparato formate delle palline grosse come nocciole e passatele nel trito di noci come se fosse pangrattato. Infilate ogni pallina in uno stecchino e servitele come antipasto o con l'aperitivo.

Si ringrazia Giorgio Musilli di DBricette per la gentile concessione della ricetta.

Nessun commento presente