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Triglie Alla Calabrese (2)

Tipo piattoPesce
A base diTriglie
Persone4
NoteLuogo: Calabria.
Visite687 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 8  triglie fresche (circa 800 g)  
 1  limone  
 1 pizzico  origano  
   olio d'oliva  
   sale  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Pulite e sciacquate i pesci, poi allineateli in un solo strato in un tegame da forno che possa andare in tavola, unto con olio d'oliva.
  2. Salate, spruzzate abbondantemente l'origano e irrorate con un filo d'olio.
  3. Preparate il forno ben caldo.
  4. Dieci minuti prima di andare in tavola, infornate.
  5. Servite le triglie spruzzate di succo di limone direttamente nel tegame di cottura, con il liquido che esse avranno prodotto.
  6. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

Ricetta 1854 di 1986 ricette presenti nella categoria Pesce

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