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Carne

Palline Di Carne... Ubriache

Tipo piattoCarne
A base diVitello
Persone4
Note -
Visite550 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 400 g  carne trita di vitello  
 50 cl  vino rosso  
 1  cipolla piccola tritata  
   margarina (o olio d'oliva)  
 alcuni cucchiai  farina  
   sale  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Formate con le mani delle palline di carne, poi rivoltatele nella farina bianca.
  2. Scaldate l'olio e soffriggete la cipolla, unite le palline di carne e fatele imbiondire quindi irroratele con il vino rosso a coprirle.
  3. Lasciate cuocere aggiungendo dell'altro vino se dovessero asciugare troppo.
  4. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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