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Dessert

Dolce Nuvola

Tipo piattoDessert
A base diUova
Persone8
Note -
Visite1149 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 5  uova  
 120 g  zucchero  
 1 pizzico  sale  
 90 g  farina setacciata  
 90 g  fecola  
 2 bustine  zucchero vanigliato  
Per Lo Stampo:    burro  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Separate i tuorli dagli albumi.
  2. Sbattete in una ciotola i tuorli e lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.
  3. Versate gli albumi ed un pizzico di sale in un'altra ciotola e montateli a neve.
  4. Incorporate poi il composto dei tuorli e zucchero.
  5. Mescolate in una terrina la farina, la fecola e lo zucchero vanigliato ed amalgamate poi con il composto preparato precedentemente fino ad ottenere una pasta liscia e molle, che sarà versata in uno stampo imburrato ed infarinato.
  6. Cuocete in forno per 35- 40 minuti circa a 150 gradi.
  7. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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