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Dessert

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Dessert

Pan Di Spagna (2)

Tipo piattoDessert
A base diUova
Persone4
Note -
Visite674 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 100 g  zucchero  
 100 g  farina  
 4  uova  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Frullo i 4 tuorli con lo zucchero finché diventano bianchi e cremosi.
  2. Aggiungo le 4 chiare montate a neve durissima e amalgamo con delicatezza.
  3. Poi aggiungo la farina setacciata e amalgamo con delicatezza (non a lungo per non smontare).
  4. Tortiera antiaderente imburrata.
  5. Forno circa 180 gradi per 30 - 35 minuti.
  6. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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