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Ricette cucina > Primi > Pagina 73 > Spaghetti Tricolori

Spaghetti Tricolori

	Tipo piatto	Primi
	A base di	Zucchine
	Persone	4
	Note	-
Ingredienti quantità ingrediente   380 G  Pasta Tipo Spaghetti    150 G  Mozzarella    350 G  Pomodori    200 G  Zucchine    80 G  Piselli Sgranati    3 Cucchiai  Olio D'oliva      Basilico      Sale      Pepe  Persone   Calorie per persona
Preparazione
Lessate gli spaghetti in abbondante acqua salata. Scottate i pomodori, pelateli e tagliateli a filetti. Tagliate a pezzetti le zucchine e la mozzarella. Quando mancherà un minuto alla fine della cottura della pasta, unite i piselli e le zucchine. Scolate e versate tutto in un'insalatiera. Unite i pomodori e la mozzarella e mescolate. Condite la pasta con olio, sale e pepe, guarnitela con basilico e servitela tiepida o fredda.

Si ringrazia Giorgio Musilli di DBricette per la gentile concessione della ricetta.

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