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Parmigiana Di Spinaci

Tipo piattoContorni
A base diSpinaci
Persone4
Note -
Visite432 visite
IngredientiquantitĂ ingrediente
   sale  
 120 g  formaggio parmigiano grattugiato  
 60 g  burro  
 120 g  formaggio fontina  
 1200 g  spinaci  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Pulite, sbollentate gli spinaci, scolateli, strizzateli e tritateli, non troppo finemente; passateli un momento in teglia con una noce di burro, salateli leggermente.
  2. Ungete di burro un'altra teglia, disponetevi un terzo abbondante di spinaci, sopra mettete un po' di fontina tagliata a dadini, un velo di parmigiano; fate un altro strato di spinaci, coprite ancora con fontina e formaggio, sul terzo strato mettete solo parmigiano e qualche fiocchetto di burro.
  3. Mandate in forno.
  4. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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