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Antipasti

Crostini Dorati

Tipo piattoAntipasti
A base diUova
Persone4
Note -
Visite496 visite
Ingredientiquantitàingrediente
   fette di pancarré (o pane casereccio a fette)  
 3  uova  
   latte  
   sale  
   pepe  
   olio d'oliva per friggere  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Sbattere bene le uova entro una terrina larga, aggiungendo a poco a poco del latte, così da ottenere un composto piuttosto liquido, che va poi dosato di sale e pepe.
  2. Immergere quindi nel composto le fette di pane o pancarré lasciandovele per qualche minuto affinché si imbevano bene e poi friggerle nell'olio già bollente in padella.
  3. Si servono guarniti in vari modi o così semplicemente, come antipasti caldi.
  4. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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