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Dessert

Pandoro Alla Napoletana

Tipo piattoDessert
A base diMandorle
Persone4
NoteLuogo: Campania. Luogo: Napoli.
Visite494 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 150 g  farina di semola  
 180 g  zucchero  
 100 g  mandorle sgusciate  
 4  uova  
 200 g  burro  
   scorza di limone grattugiata  
 100 g  canditi  
   vaniglina  
   zucchero a velo  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Frullare le mandorle con un albume, unire la farina e frullare ancora per pochi minuti.
  2. Fondere il burro, unire lo zucchero, le uova intere, la scorza di limone e la vaniglina.
  3. Amalgamare bene e unire questo composto a quello di farina e mandorle.
  4. Aggiungere i canditi.
  5. Disporre in una teglia imburrata e infarinata.
  6. Cuocere in forno per 30' a 200 gradi e cospargere con zucchero a velo.
  7. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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