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Bellini (7)

Tipo piattoBevande
A base diVino Spumante Prosecco
Persone1
Note -
Visite340 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 2/3  vino spumante prosecco freddo  
 1/3  succo di pesca bianca  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Si prepara prima la pesca, sbucciata e tagliata a spicchi, mettendola a frullare (o a centrifugare) nel miscelatore elettrico assieme a un cucchiaio di ghiaccio tritato e un po' del medesimo spumante per rendere il succo sufficientemente cremoso.
  2. Quindi, sempre per primo, va versato lo spumante nella flute (o nel calice) ben freddo, poi si aggiunge il succo di pesche versandolo piano piano (versando in ordine inverso i due ingredienti, la fuoriuscita dal bicchiere sarà inevitabile a causa della effervescenza dello spumante).
  3. Cin cin!

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