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Dessert

Pompelmo A L'abricotine

Tipo piattoDessert
A base diPompelmi
Persone4
NotePreparazione: 15 minuti.
Visite307 visite
IngredientiquantitĂ ingrediente
 3  pompelmi  
 1 scatola  litchis allo sciroppo  
 3  banane  
 50 g  uvetta sultanina  
 6  albicocche  
 2 bicchieri  abricotine garnier  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Mettere a macerare l'uva passolina in un bicchiere di Abricotine Garnier.
  2. Tagliare in due, in senso trasversale i pompelmi, svuotarli senza rovinare la scorza.
  3. Eliminare la parte bianca della corteccia e mettere i pezzetti di polpa in una insalatiera.
  4. Aggiungere il litchis, le banane sbucciate e tagliate a rondelle, le albicocche private del nocciolo e tagliare a pezzetti l'uva passolina macerata nel liquore.
  5. Versare questo composto, mescolato opportunamente, nelle scorze dei mezzi pompelmi.
  6. Innaffiare con una salsa, che preparerete a parte, mischiando il succo di litchis e il bicchiere d'Abricotine.
  7. Questa preparazione può essere servita sia al momento dell'aperitivo come prima entrata, oppure come fine pasto, prima del cocktail digestivo.
  8. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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