Frasi.Net
       
Antipasti

Tu sei qui: Frasi.net » ricette cucina » antipasti » pagina 34 » pane di segale (2)

Antipasti

Pane Di Segale (2)

Tipo piattoAntipasti
A base diFarina Di Segale
Persone4
Note -
Visite503 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 350 g  farina di segale  
 150 g  farina integrale di frumento  
 1 cucchiaio  olio d'oliva  
   sale  
 25 g  lievito di birra  
   semi di finocchio  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Mescolare le farine su di una spianatoia con il sale e i semi di finocchio e disporle a fontana.
  2. Mettere al centro l'acqua tiepida in cui sia già stato disciolto il lievito e impastare fino ad ottenere una consistenza soda.
  3. Lasciar lievitare un'ora al coperto in luogo caldo.
  4. Unire l'olio impastando ancora con delicatezza, dopodichè trasferire l'impasto in uno stampo rettangolare e cuocerlo in forno molto caldo per 40 minuti.
  5. Per ottenere un pane più morbido a metà cottura spennellarlo con olio battuto con acqua.
  6. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

Ricetta 1671 di 2588 ricette presenti nella categoria Antipasti

◄ pane di segale pane di segale (3) ►

Nessun commento presente

Per commentare fai il login


© 2000-2021 copyright
Per contattarci o saperne di più sul sito vieni al CENTRO INFORMAZIONI

63 ms 22:02 21 042021 fbotz1