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Pesce

Gamberoni Al Marsala

Tipo piattoPesce
A base diGamberoni
Persone4
Note -
Visite1244 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 16  gamberoni  
 1 bicchierino  vino marsala  
 4 cucchiai  olio d'oliva extra-vergine  
 1 cucchiaino  semi di sesamo  
   sale  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Sgusciate con cura i gamberoni, lavateli sotto l'acqua corrente e scottateli per circa 5 minuti in acqua (salata) bollente.
  2. Lasciateli scolare per pochi istanti, risciacquateli velocemente in acqua fredda, scolateli nuovamente e disponeteli su un piatto piano da portata.
  3. Nel frattempo, preparate in una ciotola un intingolo fatto con: olio d'oliva extra-vergine, marsala, e sale.
  4. Irrorate il tutto con il sughetto ottenuto e spolverizzate con semi di sesamo.
  5. Servite subito.
  6. Suggerimento: questo ricetta, è l'ideale per le tipiche giornate di caldo.
  7. Volendo, potreste aggiungere al sughetto una spolveratina di zenzero fresco tritato.
  8. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

Ricetta 812 di 1986 ricette presenti nella categoria Pesce

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