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Vermicelli Al Tonno

Tipo piattoPrimi
A base diTonno Sott'olio
Persone4
Note -
Visite663 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 400 g  pasta tipo vermicelli  
 350 g  tonno sott'olio  
 2 spicchi  aglio  
   peperoncino tritato  
   prezzemolo  
 abbondante  olio d'oliva  
   sale  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. In una padella antiaderente fate riscaldare abbondante olio e aggiungete l'aglio che avrete precedentemente pulito, sciacquato e asciugato con della carta assorbente e il peperoncino.
  2. Successivamente, dopo aver fatto saltare in padella i primi ingredienti aggiungete il tonno in parte sgocciolato, il sale e lasciate cuocere per circa 10 minuti a fiamma bassa.
  3. Nel frattempo, scaldate i vermicelli in acqua salata e scolateli al dente.
  4. Versateli nella padella e mescolateli energicamente e velocemente a fiamma alta per qualche minuto.
  5. In ultimo, tritate il prezzemolo precedentemente lavato e asciugato con della carta assorbente e spolverizzate il tutto.
  6. Serviteli subito caldi.
  7. Accorgimento: dopo la cottura eliminate l'aglio dalla padella.
  8. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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