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Patate Al Gorgonzola

Tipo piattoContorni
A base diPatate
Persone4
Note -
Visite569 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 400 g  patate  
 70 g  burro  
 200 g  formaggio gorgonzola  
   sale  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. La prima cosa da fare è preparare le patate, quindi, sbucciatele, sciacquatele con cura sotto l'acqua corrente e tagliatele a fettine sottili.
  2. Nel frattempo, in una padella antiaderente, fate fondere 60 g di burro e quando sarà caldo immergetele girando di tanto in tanto con un mestolo di legno ed insaporite con il sale.
  3. Lasciatele rosolare per circa 10 minuti, dopodichè, imburrate una pirofila e versatele all'interno.
  4. Conditele a strati con il gorgonzola e altri fiocchetti di burro infine, finite con il formaggio e gratinatele in forno già caldo per circa 25 minuti a 200 gradi.
  5. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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