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Pesce

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Pesce

Makizushi

Tipo piattoPesce
A base diTonno Fresco
Persone4
NoteLuogo: Giappone.
Visite1731 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 120 g  filetto di tonno fresco  
 1  cetriolo  
 4 foglie  alga nori  
 600 g  riso  
 20 g  peperoncino  
 100 g  zenzero  
   salsa di soia  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Tagliare il tonno a strisce lunghe circa 5 cm e larghe circa 1,5 cm.
  2. Procedete allo stesso modo con il cetriolo.
  3. Spianare le foglie di alga e copritele con uno strato di riso spesso 1/2 cm, lasciando libero un bordo di 1 cm.
  4. Aggiungere il tonno e la striscia di cetriolo.
  5. Avvolgere l'alga e tagliare i rotoli così ottenuti in larghe fette di uguali dimensioni.
  6. Ornare il piatto con qualche fettina di zenzero e un po' di salsa di soia per intingere il sushi.
  7. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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