Frasi.Net
       
Dessert

Tu sei qui: Frasi.net » ricette cucina » dessert » pagina 59 » panini di pasqua

Dessert

Panini Di Pasqua

Tipo piattoDessert
A base diUvetta Sultanina
Persone4
NotePreparazione: 60 minuti.
Visite419 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 250 g  farina gialla finissima  
 50 g  zucchero  
 50 g  uvetta sultanina  
 25 g  burro  
 15 g  lievito di birra  
 2  uova  
 1/2  limone  
 4 cl  latte  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Ammorbidite in acqua l'uvetta.
  2. Setacciate la farina gialla e versatela sulla spianatoia; a una piccola parte di essa (50 g) unite il lievito diluito in poco latte tiepido (4 cl circa), lavorate l'impasto, fate un panetto, collocatelo in una ciotola, copritelo con un tovagliolo e mettetelo in luogo tiepido, lasciandolo lievitare per due ore.
  3. Trascorso questo tempo impastate al panetto lievitato la restante farina gialla, le due uova, lo zucchero, 15 g di burro ammorbidito e a pezzetti, la scorza grattugiata del limone, l'uvetta ben strizzata e tanto latte tiepido quanto ne occorre per ottenere una pasta di media consistenza.
  4. Fate con essa una palla, rimettetela nella ciotola, incidetela con un taglio in croce, copritela e ponetela a lievitare in luogo tiepido per almeno un'ora.
  5. Lavorate di nuovo la pasta, dividetela a pezzetti (20) e arrotolate ognuno formando delle grosse pallottole (4 cm circa di diametro), indi con un dito schiacciatele leggermente al centro.
  6. Imburrate una placca e mettetevi i panini.
  7. distanziati fra loro: cuoceteli in forno a 170 gradi per 30 minuti.
  8. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

Ricetta 2920 di 4280 ricette presenti nella categoria Dessert

◄ panini all'uvetta panini dolci di natale ►

Nessun commento presente

Per commentare fai il login


© 2000-2019 copyright
Per contattarci o saperne di più sul sito vieni al CENTRO INFORMAZIONI

47 ms 07:56 21 112019 fbotz1