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Dessert

Alfajores

Tipo piattoDessert
A base diTuorli D'uovo
Persone4
NoteLuogo: Argentina.
Visite2693 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 5  tuorli d'uovo  
 1  albume d'uovo  
 10 g  burro  
 150 g  farina  
 1 bustina  lievito  
   marmellata  
   miele  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. In una terrina sbattete i tuorli e l'albume.
  2. Aggiungete il burro, il lievito e mescolate il tutto.
  3. A questo punto spianate il composto con un mattarello e con l'aiuto di un bicchiere o di una tazzina, formate piccoli cerchi.
  4. Bucateli con una forchetta e infornateli per circa 10 minuti a 180 gradi.
  5. Mettete su un "cerchietto" della marmellata o del miele a piacere, poi tappatelo con un altro, come se fossero dei biscotti ripieni.
  6. Lasciateli raffreddare e servite.
  7. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

Ricetta 20 di 4280 ricette presenti nella categoria Dessert

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