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Nastrini Alla Salsiccia Con Rucola E Pomodoro

Tipo piattoPrimi
A base diSalsiccia Fresca
Persone4
Note -
Visite761 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 250 g  pasta tipo nastrini  
 200 g  salsiccia fresca  
 4  pomodori  
 1 mazzetto  insalata rucola  
 1 pizzico  peperoncino  
 1  scalogno  
   olio d'oliva extra-vergine  
   sale  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Mentre l'acqua bolle, rosolare in poco olio lo scalogno tritato finemente, unire la salsiccia sbriciolata, un pizzico di peperoncino, saltare tutto per pochi minuti e infine aggiungere una dadolata di pomodori maturi.
  2. Spegnere il fuoco, aggiustare di sale e condire la pasta al dente, completando con la rucola tagliata.
  3. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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