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Ricette cucina > Primi > Pagina 37 > Pappardelle Al Forno

Pappardelle Al Forno

	Tipo piatto	Primi
	A base di	Acciughe Salate
	Persone	4
	Note	-
Ingredienti quantità ingrediente   250 G  Pasta Tipo Pappardelle    250 G  Besciamella Morbida    4  Acciughe Salate      Olio D'oliva Extra-vergine      Sale      Pepe  Persone   Calorie per persona
Preparazione
Scaldare dell'olio in un padellino e sciogliervi le acciughe pulite; intanto lessare le pappardelle in abbondante acqua salata, scolarle, metterle in una pirofila unta; aggiungere alle acciughe la besciamella e del pepe. Versare il tutto sopra le pappardelle e fare gratinare per 5 minuti in forno caldo.

Si ringrazia Giorgio Musilli di DBricette per la gentile concessione della ricetta.

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