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Ricette cucina > Antipasti > Pagina 45 > Torta Pasqualina (4)

Torta Pasqualina (4)

	Tipo piatto	Antipasti
	A base di	Carciofi
	Persone	4
	Note	-
Ingredienti quantità ingrediente   4  Carciofi      Aglio Tritato      Prezzemolo Tritato    4  Uova Sode    3 Cucchiai  Latte    3 Cucchiai  Yogurth    1 Disco  Pasta Sfoglia    400 G  Ricotta Romana  Persone   Calorie per persona
Preparazione
Foderare una tortiera da forno con pasta sfoglia e riempirla con 4 carciofi cotti in tegame e aromatizzati con aglio e prezzemolo tritati, 4 uova sode tagliate in 4 spicchi, 400 g di ricotta romana sbattuta con 3 cucchiai di latte e 3 cucchiai di yogurth. Coprire il tutto con un disco di pasta sfoglia, saldare i bordi e passare al forno già caldo a 200 gradi per 1 ora. Sfornare e servire solo quando è fredda.

Si ringrazia Giorgio Musilli di DBricette per la gentile concessione della ricetta.

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