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Antipasti

Stuzzichini Fritti

Tipo piattoAntipasti
A base diSpeck
Persone4
Note -
Visite1067 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 16 fette  pancarré  
 80 g  burro  
 8 fette  speck  
 8 fette  formaggio emmenthal  
   olio d'oliva  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Disponete 8 fette di pancarré su di un piano e spalmatele con del burro ammorbidito, che , avrete tirato fuori dal frigorifero almeno 15 minuti prima dell'uso.
  2. Subito dopo, farcite le fette di pane come se voleste preparare dei semplici tramezzini con l'emmenthal e lo speck e, quando saranno pronti, premeteli con le dita e friggeteli in abbondante olio caldo fino a dorarli.
  3. Dopodichè, tirateli fuori dalla padella, adagiateli su fogli di carta assorbente e dopo poco serviteli caldi e croccanti.
  4. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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