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Sopa Cassava

Tipo piattoContorni
A base diTapioca
Persone4
NoteLuogo: Colombia.
Visite1047 visite
Ingredientiquantitàingrediente
   carne per fare il brodo (manzo o pollo)  
 6  bietole rosse a fettine  
 4 gambi  sedano  
 1/2  cipolla affettata  
   aglio  
   sale  
   pepe  
 1  peperoncino  
 2  banane verdi  
 1  tapioca tagliata a strisce  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. In una pentola, mettere la carne, le verdure, l'aglio, il sale, il pepe e coprire con acqua.
  2. Far bollire per 30 minuti.
  3. Quando la carne è tenera, unire le banane e la tapioca.
  4. Bollire per altri 30 minuti.
  5. Servite caldo con riso bianco.
  6. Buon appetito!

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