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Sopa Cassava (2)

Tipo piattoContorni
A base diPatate
Persone4
NoteLuogo: Colombia
Visite1173 visite
Ingredientiquantitàingrediente
   carne per fare il brodo (manzo o pollo)  
 6  bietole rosse a fettine  
 4 gambi  sedano  
 1/2  cipolla affettata  
   aglio  
   sale  
   pepe  
 1  peperoncino  
 1 pannocchia  mais  
   patate  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. In una pentola, mettere la carne, le verdure, l'aglio, il sale, il pepe e coprire con acqua.
  2. Far bollire per 30 minuti.
  3. Quando la carne è tenera, unire il mais e le patate.
  4. Bollire per altri 30 minuti.
  5. Servite caldo con riso bianco.
  6. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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