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Carne

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Carne

Scaloppine Al Formaggio (2)

Tipo piattoCarne
A base diVitello
Persone4
Note -
Visite611 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 500 g  fettine di vitello  
   sottilette di formaggio  
 50 g  burro  
 4 cucchiai  olio d'oliva  
   farina bianca  
   brodo  
   sale  
   pepe  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Infarinate le fettine di vitello e fatele rosolare dalle due parti nell'olio e burro, salate e pepate.
  2. Versate nel tegame una tazza di brodo caldo e lasciate cuocere piano.
  3. Quando le scaloppine saranno cotte, disponete su ognuna mezza sottiletta, coprite il tegame e lasciate cuocere qualche minuto, fino a che la sottiletta sia sciolta.
  4. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

Ricetta 1609 di 1963 ricette presenti nella categoria Carne

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