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Antipasti

Bocconcini Alla Diavola

Tipo piattoAntipasti
A base diPancetta Affumicata
Persone4
Note -
Visite1002 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 25 g  burro  
 1 cucchiaio  salvia essiccata  
 50 g  pangrattato fresco  
 1  cipolla tritata  
 250 g  prugne secche snocciolate  
 10 fette  pancetta affumicata  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Fate sciogliere il burro in padella, aggiungete la cipolla e fate rosolare lentamente.
  2. Aggiungete la salvia e il pangrattato e mescolate.
  3. Farcite le prugne con questo composto.
  4. Stendete le fettine di pancetta affumicata, quindi tagliatele in due.
  5. Avvolgete ogni prugna in una mezza fettina di pancetta e fissatela con uno stecchino di legno.
  6. Fate grigliare per 5 minuti su ciascun lato.
  7. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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