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Dessert

Dessert Di Pere

Tipo piattoDessert
A base diPere Sciroppate
Persone4
Note -
Visite409 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 4  pere sciroppate grandi  
 150 g  cioccolato fondente  
 1/2 bicchiere  panna  
 20 g  burro  
 1  tuorlo d'uovo  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Tenete le pere in frigorifero fino al momento di usarle, quindi, sgocciolatele dallo sciroppo di conservazione e disponetele in piedi su un piatto piano da portata.
  2. Nel frattempo, spezzettate grossolanamente il cioccolato, versatelo in un pentolino e aggiungete la panna.
  3. Lasciate sciogliere il tutto a bagnomaria mescolando costantemente perché non si attacchi e infine unite il burro e il tuorlo amalgamati.
  4. Versate la crema di cioccolato sulle pere e servitele subito in tavola.
  5. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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